Chloé Amiel
Same Meal
« Devenez un héros tous les midis. »
Le Pompon – Jeunes Pousses – Épisode 02
Pour ce second épisode des Jeunes Pousses, j’ai le plaisir de recevoir Chloé Amiel, co-fondatrice de Same Meal, une association qui lutte contre le gaspillage alimentaire et qui aide les mères isolées à revenir dans la vie professionnelle.
Chloé fait un bachelor en école de commerce à la Rochelle, puis un master en management de l’innovation spécialisé en innovation sociale. Après ses études, elle se lance à Bordeaux avec son associée Khady Mbaye avec l’association Same Meal ! Un beau projet avec deux enjeux : lutter contre le gaspillage alimentaire et aider les mères isolées.
Au-delà de son activité de restauration (incluant la récupération d’invendus et l’emploi de femmes isolées) Same Meal va plus loin (eh oui !) et en relation avec différentes institutions de Bordeaux comme le foyer des douves (foyer maternel) et la MDSI (Maison du Département des Solidarités), elle propose un accompagnement socio professionnel (pour gérer les problèmes de garde ou de permis de conduire) avec des chargés d’insertions.
“ On a ouvert en mars et depuis on a sauvé 3 ou 4 tonnes de nourriture. ”
Saviez-vous qu’en France il y a 10 millions de tonnes de gaspillage chaque année? C’est fou !
Same Meal travaille avec la Banque Alimentaire de Bordeaux (qui récupère 4 tonnes par jour) pour récupérer les invendus.
En plus des repas proposés en livraison sur Bordeaux le midi, l’entreprise possède également un côté traiteur !
” Devenez un héros tous les midis. “
Pour commander chez eux c’est simple : vous pouvez les contacter via leur site internet, Instagram, mais aussi tout simplement les appeler.
Les conseils de Chloé :
-Bien réfléchir avant de commencer l’entrepreneuriat car c’est un énorme engagement, il faut être prêt !
– Avoir de l’expérience dans une entreprise avant de commencer
– Être accompagné : ça fait la différence !
Je vous souhaite à toutes et à tous une très belle écoute !
À écouter sur
Partager cet épisode
Le Pompon, c’est aussi :
#JeunesPousses 1 – Maxence Cousin
Pour ce premier épisode au sein des jeunes pousses, j’ai le plaisir de recevoir Maxence Cousin, co-fondateur des Petits Aviateurs, une entreprise de décoration de tableaux éco-conçu sur bois.
Le début de l’aventure commence il y a deux ans pour Les Petits Aviateurs lorsque Maxence et Arthur se sont rendu compte qu’ils ne trouvaient pas de support pour leur tirage photo qui convenait d’un point de vue durable par rapport à leurs convictions personnelles. Lorsqu’ils sont arrivés dans le secteur de l’impression, ils se sont rendu compte qu’il existait 3 types de supports depuis un bon bout de temps : le plexiglas, l’aluminium dibond et le papier photo avec cadre. Mais aucune innovation qui respecte l’environnement…
Épisode 65 – Pierre Fréchou
Pierre Fréchou est le nouvel invité du podcast le Pompon. Pierre est un réalisateur engagé qui travaille pour Oxbow, Picture Organic Clothing, et accompagne des sportifs parfois un peu fous !
Épisode 64 – Gilles Boeuf
Pour ce nouvel épisode j’ai le plaisir de recevoir Gilles Boeuf, biologiste, entomologiste, spécialiste de physiologie environnementale et de biodiversité ! Autant vous dire que quand Gilles parle du climat, du vivant et de la place occupée par l’Homme, il sait de quoi il parle.