Chloé Amiel
Same Meal
« Devenez un héros tous les midis. »
Le Pompon – Jeunes Pousses – Épisode 02
Pour ce second épisode des Jeunes Pousses, j’ai le plaisir de recevoir Chloé Amiel, co-fondatrice de Same Meal, une association qui lutte contre le gaspillage alimentaire et qui aide les mères isolées à revenir dans la vie professionnelle.
Chloé fait un bachelor en école de commerce à la Rochelle, puis un master en management de l’innovation spécialisé en innovation sociale. Après ses études, elle se lance à Bordeaux avec son associée Khady Mbaye avec l’association Same Meal ! Un beau projet avec deux enjeux : lutter contre le gaspillage alimentaire et aider les mères isolées.
Au-delà de son activité de restauration (incluant la récupération d’invendus et l’emploi de femmes isolées) Same Meal va plus loin (eh oui !) et en relation avec différentes institutions de Bordeaux comme le foyer des douves (foyer maternel) et la MDSI (Maison du Département des Solidarités), elle propose un accompagnement socio professionnel (pour gérer les problèmes de garde ou de permis de conduire) avec des chargés d’insertions.
“ On a ouvert en mars et depuis on a sauvé 3 ou 4 tonnes de nourriture. ”
Saviez-vous qu’en France il y a 10 millions de tonnes de gaspillage chaque année? C’est fou !
Same Meal travaille avec la Banque Alimentaire de Bordeaux (qui récupère 4 tonnes par jour) pour récupérer les invendus.
En plus des repas proposés en livraison sur Bordeaux le midi, l’entreprise possède également un côté traiteur !
” Devenez un héros tous les midis. “
Pour commander chez eux c’est simple : vous pouvez les contacter via leur site internet, Instagram, mais aussi tout simplement les appeler.
Les conseils de Chloé :
-Bien réfléchir avant de commencer l’entrepreneuriat car c’est un énorme engagement, il faut être prêt !
– Avoir de l’expérience dans une entreprise avant de commencer
– Être accompagné : ça fait la différence !
Je vous souhaite à toutes et à tous une très belle écoute !
À écouter sur
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Le Pompon, c’est aussi :
Épisode 20 – Mathilde Le Roy
C’est en partie grâce à sa famille qui s’intéresse à l’art que Mathilde a aiguisé au fil des années une belle attirance pour le secteur et bien qu’elle n’ait pas encore travaillé dans ce domaine, elle décide de créer KAZoART en 2015. Démocratiser l’achat d’art : c’est son crédo !
Épisode 19 – Laurent Calando
Quasiment né sur un bateau, il navigue depuis son plus jeune âge et obtient -of course- son permis bateau avant son permis voiture !
C’est à partir de son expérience familiale et d’un voilier sur le Bassin qui servait 2 à 3 fois par an, qu’il se dit que ce serait mieux d’en louer un.
Épisode 18 – Sébastien Guèze
On aborde l’importance de la préparation et du soin à apporter à sa voix pour qu’elle conserve tout au long des répétitions et ce jusqu’à la représentation, une belle vitalité ! La préparation est la clé et c’est d’ailleurs pour cela qu’il s’entoure de Thomas Sammut, préparateur de champions olympiques.